日テレの「ニノさん」に出演した唐沢寿明さんが最近ハマっていて、今一番気になるオートミールとはどんな食べ物なのか？オートミールの効果と食べ方が気になったので調べてみました。
唐沢寿明がハマっているオートミールとはどんな食べ物？
唐沢寿明さんは朝食にオートミールを食べているそうです。YouTubeを見ていてオートミールがいいと知って、太らないためにオートミールを食べているとのことです。オートミールとはどんな食べ物なのでしょうか？
オートミール（oatmeal）とは、燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものです。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれています。燕麦を押し潰すかカットした加工品がオートミールと呼ばれています。
唐沢寿明がハマっているオートミールの効果
唐沢寿明さんは太らないためにオートミールを食べているそうですが、オートミールにはどのような効果があるのでしょう？
オートミールは燕麦の糠の部分が無精製で含まれる全粒穀物であるため、精白した穀類よりも食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。食物繊維は玄米の３倍、カルシウムは玄米の５倍含まれています。たんぱく質は100gあたり13.7g含まれています。オートミールの効果として、血中コレストロール濃度が低くなると言われています。その他にも血糖値の上昇を抑えたり、血圧低下作用、排便促進作用、免疫機能調整作用などがあると報告されています。
健康を気にする方やダイエット中の方にはピッタリの食べ物ですね。唐沢寿明さんも俳優というお仕事をされているので体調や体重・体型を維持するためにオートミールを食べているそうです。たんぱく質が豊富に含まれているのでトレーニングやスポーツをしている人にもおすすめです。
唐沢寿明がハマっているオートミールの食べ方
オートミールの食べ方として一般的なのは「お粥」です。水や牛乳を加えて煮込みます。電子レンジで加熱しても作れます。オートミール自体には味が無いので、牛乳やスープで味をつけるといいようです。
お粥にしたオートミールに砂糖、ハチミツ、ジャム、メープルシロップ、フルーツ、ナッツなどをトッピングするのが一般的な食べ方かもしれません。和風だしや醤油などを入れて加熱すると和風のお粥が作れます。
クッキーやパンケーキに入れるとオートミールがアクセントになって美味しくなるそうです。
誰でも簡単に作れるので忙しい朝の朝食にも向いていると思います。
それで栄養豊富で健康にもいいとなるとオートミールを試してみたくなりますね。
ダイエット目的なら、砂糖やジャムなどを沢山入れると逆効果になってしまうので気をつけて下さいね。
その他、色々なオートミールレシピもネット上にあるので、自分好みの食べ方を探してみるのも楽しいかもしれません。
唐沢寿明がハマっているオートミールまとめ
・唐沢寿明がハマっているオートミールとはどんな食べ物？
オートミール（oatmeal）とは、燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものです。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれています。燕麦を押し潰すかカットした加工品がオートミールと呼ばれています。
・唐沢寿明がハマっているオートミールの効果
オートミールの効果として、血中コレストロール濃度が低くなると言われています。その他にも血糖値の上昇を抑えたり、血圧低下作用、排便促進作用、免疫機能調整作用などがあると報告されています。
・唐沢寿明がハマっているオートミールの食べ方
オートミールの食べ方として一般的なのは「お粥」です。水や牛乳を加えて煮込みます。電子レンジで加熱しても作れます。オートミール自体には味が無いので、牛乳やスープで味をつけるといいようです。
クッキーやパンケーキに入れるとオートミールがアクセントになって美味しくなるそうです。
オートミールは簡単手軽で栄養豊富な優れた食品です。私も試したことがあるのですが、オートミール自体は味がしないので自分好みの味付けをするのがオススメです。柔らかくするとお粥になります。少し硬めに作るとご飯のようにもなるので、硬めのオートミールでおにぎりを作ったりしています。
気になった方は、自分好みのオートミールレシピを考えてみて下さい！